После зимы мы дружно вспоминаем о том, что нам не хватает витаминов. И
начинается настоящая охота за овощами, фруктами и витаминными
комплексами. Но как распознать какого именно витамина не хватает?
Ведь, зная это, можно не только сэкономить на покупке ненужных
продуктов, но и избежать избытка того или иного микроэлемента в
организме. Витамин С О недостатке в организме витамина С говорят : частые простуды, кровоточивость дёсен, долгое заживление ранок, нарушения сна. Искать его нужно в цитрусовых, квашеной капусте, шиповнике, клюкве, плодах киви, облепихе, в чёрной смородине. Витамин В1 Если
не хватает витамина В1 (тиамина), то твоими спутниками становятся
головная боль, ухудшение памяти, слабость, одышка, сердцебиение,
плаксивость. Содержится тиамин в горохе, пшеничном и ржаном хлебе, др
...
Читать дальше »
|
Вы бы отказались от похода в бар из-за повышения цены на алкоголь?
Правительство Дании считает, что да. Дания становится первой в мировой
истории страной, в которой вводится «налог на жир». Станет ли эта мера
контрпродуктивной, узнаем позже.
Хотя менее 10% населения Дании страдает повышенной массой тела, что
ниже среднеевропейских показаний, страна решает бороться с ожирением
путем введения первого в истории "налога на жир” (англ. "fat tax”).
C 1 октября 2011 года датчан ожидает повышение стоимости продуктов с
высокой удельной долей насыщенных жиров, которые исследователи Института
пищевых продуктов и ресурсной экономики Дании считают причиной 4%
случаев преждевременной смерти в стране.
Наиболее вырастут цены на сливочное масло, спреды и молочные продукты
с высоким содержанием жира. При доле насыщенных жиров более 2,3% налог
составит 16 крон
...
Читать дальше »
|
Последнее исследование ученых из Австралии свидетельствуют, что,
считавшийся ранее диетическим и полезным, фруктовый сок плохо влияет на
некоторые человеческие органы. К примеру, если выпивать три стакана
фруктового напитка, то существенно увеличится риск формирования рака
кишечника.
Об этом интересном факте можно было узнать в публикации, которая была размещена в журнале «Американская ассоциация диетологов».
2000 добровольцев приняли участие в данном эксперименте. Ученые
наблюдали за испытуемыми во всех вопросах, затрагивающих питание и
привычки. Исследователи наблюдали два года за питанием участников
эксперимента. Участники эксперимента были подразделены на 2 группы.
Люди, имеющие рак толстой кишки, составляли одну из групп. Наблюдая за
результатами, ученые сделали вывод, что высокая концентрация сахара в
подвергающихся обработке фру
...
Читать дальше »
|
Любовь к жирной еде грозит лишним весом и целым букетом
заболеваний. Однако и исключение жиров из рациона также не принесет
пользы здоровью. От каких продуктов можно отказаться, а от каких нельзя?
«ЗдравКом» предлагает рейтинг «Самые жирные продукты».
Сало – чемпион рейтинга «Самые жирные продукты».
Содержание жира в сале достигает 90 процентов. Очень часто врачи
рекомендуют вообще исключить его из рациона по причине высокого
содержания в нем насыщенных жиров. «Благодаря» жирам регулярное
потребление сала неизбежно приводит к развитию сердечно-сосудистых
заболеваний. И все же у сала есть и полезные свойства. Например, свиное
сало содержит витамин F – арахидоновую кислоту, которая относится к
ненасыщенным жирам, являясь одной из незаменимых жирных кислот.
Арахидоновая кислота препятствует отложению холестерина в артериях,
влияет на активность желез внутренней секреции, делая кальций более
доступным для клеток. И что сам
...
Читать дальше »
|
Если
надоедливые прыщи то и дело норовят испортить тебе настроение, не
поддавайся панике. Начни с сегодняшнего дня относится более серьезно к
своему питанию. Подкорректировав свой рацион, вскоре ты заметишь, что
прыщи уже перестали тебе досаждать. А помогут тебе 5 продуктов, которые
избавляют от прыщей.
Разработав специальную программу по оздоровлению организма, диетологи
включили в нее 5 продуктов, способных повлиять на оздоровление кожи и
избавление ее от прыщей.
Итак,
1. Чистая вода. Пей достаточно воды, чтобы сохранить кожу молодой и
здоровой. И никаких газированных напитков. Твой выбор – минимум 8
стаканов воды ежедневно, не считая суп или другие напитки. Вода является
лучшим решением для предотвращения прыщей. К тому же, она обновляет
клетки
...
Читать дальше »
|
|
Канадские ученные обнаружили, что цитрусовые и яблочный соки препятствуют всасыванию некоторых лекарственных
препаратов. Это исследования подтверждают, рекомендации запивать лекарство только чистой водой, во избежание
каких либо последствий.
|
|
Те, кто съедает хотя бы раз в неделю по 5 грецких орехов живет в среднем на 7 лет дольше, в этом уверены
калифорнийские ученые. Секрет прост: в состав этого вида орехов входят вещества предохраняющие сердце и
сосуды от пагубного влияния холестерина.
|
|
Ученные из Оксфордского университета в результате исследований пришли к выводу, что вегетарианство
может оказаться не столь полезным как кажется. Дело в том что употребление исключительно растительной
пищи с возрастом может привести к потере массы головного мозга, поэтому полностью исключать из рациона
мясо и рыбу ученые все таки не советуют.
|
 От
книги Эрика Шлоссера Нация фастфуда содрогнулись все макдональдсовые
столики мира. Несколько лет журналист Шлоссер изучал, как система
быстрого питания перепахала не только диету, но даже пейзаж сначала
Америки, а затем и других континентов....
Он знает, откуда
берется мясо (и потому перестал есть говяжий фарш), почему так вкусна
жареная картошка и какова настоящая цена гамбургера, которую не
вывешивают над прилавком. Изложив все это в книге, Шлоссер до сих пор
отбивается от разозленных акул американского пищепрома. А в газетах
получил, например, такие отзывы: "Посидите полчасика с этой книжкой,
получите лучшую диету" ("Санди Геральд") и "Этого чтения достаточно,
чтобы превратить Шварценеггера в вегетарианца" ("Сиэтл Уикли")...
Вместо вступления
...
Читать дальше »
|
Жара
– это тяжелое испытание для нашего организма. Для многих женщин,
которые должны в жаркую погоду жарить котлеты или печь что-нибудь в
духовке, это становится настоящей пыткой! А ведь возможно использовать
жару для того, чтобы сбросить несколько лишних килограмм.
Не рекомендуется сидеть на строгих диетах, это приводит к
дополнительным нагрузкам на ваш организм, ему и так трудно в жаркую
погоду. Многие диетологи предлагают внести изменения в режим питания.
Постарайтесь вставать рано и завтракать в 6 утра, обед можете устраивать
в 11.30, устраивайте два ужина, сначала в 18.00, а второй - в 21.00,
когда жара спадет. Делайте легкие перекусы между приемами пищи.
В жаркую погоду необходимо уменьшить калорийность вашего рациона.
Сытные мясные блюда, такие как, свиной шашлык, копченая колбаса, сало,
...
Читать дальше »
|
|
